爆笑厨娘(完)第12部分阅读

    爆笑厨娘(完) 作者:肉书屋

    爆笑厨娘(完)第12部分阅读

    且这些豆腐又得当天早上现磨现做才能保证新鲜,我们自己又没牛车,来回一趟着实辛苦的很……”

    没错,这也是叶德全正准备说的地方。

    “这个好办,这个好办。”陈管事直接打断了她的话,许诺道:“你们没有牛车,就由我们这边出就行了,等下你留一下住的地址,我明天就让下人上门去取货,你看这样如何?”

    “如果真能这样,那就真的太好了,的小说:。”吴氏听了也一脸雀跃。

    “能够这样,那就太谢谢陈掌柜了。不过既然是谈生意,况且先前价格也谈好了,如今运输交由你们负责,我们也不能白白占了便宜。”

    叶小米思索一下,确定的道:“这样,陈掌柜,货呢就有你们这边出人上门来拉,价格还是按先前定的那样,不过我们每天附赠十斤豆浆作为车马费用,而且我虽没有什么见识,却也知道诚信为本,所以这些豆腐卖给你们明月轩了,就不会再到别的铺子推销,您看,这样……”

    “这样那就最好了。”他正担心叶小米会贪心不足,出门以后又准备到别的酒楼推销,那样的话,这二十两银子就实在是花得太不划算了。

    想不到一个小小丫头会说出这样的话,陈管事微微点头,摸了摸灰白的胡子,心里对小米的评价又高了一些。

    生意谈好,陈管事让账房先生过来做了一个简易契约,双方按了手印,又让叶德全留下姓名、住址。

    半个时辰过后,吴氏怀揣着二十两银子的“巨款”,兴高采烈的跟着叶德全和小米三人离开了明月轩。

    三人又在集市上面兜了一圈,买了许多生活必需品,吴氏良心发现,到裁缝店里扯了几匹花布,说给家里人全都做套新的衣服,有头有脸,日子才会红火起来。

    足足逛到傍晚时分,等到叶德全赶着牛车回到家时,天边已经隐隐渐暗,吴氏带了一些零食分给石头仔姐弟吃,叶德全则去准备晚饭,惟有叶小米累得跟狗似的,有精无力的走回房间里头趴着。

    才刚准备睡下,她忽然又记起了前些天才刚在院子里种下的菜籽,不知过了这么长时间,到底存活了没?

    第54章 再升级

    夕阳西下,淡暖的余晖缠绵着不愿离去,斜斜扑打在大山背脊,泛起一粼粼闪烁的金光,的小说:。

    叶小米蹲在院子西边的篱笆前,拨开匆匆杂草,仔仔细细盯着周遭土地看了n久,始终都没发现有蔬菜种子萌芽的痕迹。

    这地方是她之前种下去的时候顺便做了记号的,所以位置肯定是错不了。

    那为何种下的菜籽会不见生长迹象,还是说,空间里面的种子,没办法在外界存活下去?叶小米自己也百思不得其解,干脆一溜烟跑回房间去,意念一闪,人又出现在了空间里面。

    跟外面的情形大不相同,空间里的蔬菜明显都已经开始生根发芽,而且长势极好,青翠色的叶子生机勃勃,簇拥在一起随风摆动。

    但令人震惊的并非于此——空间里面,竟然凭空多出了一滩小水池。

    没错,真的是凭空出现的。

    她明明清楚记得自己上回离开空间的时候,农田只是面积变大一些,并且多出一项仓库功能,根本还没有看见过有这汪水池出现的踪迹,但是这一回再进入这里,它便这般毫无征兆的出现了。

    叶小米震惊不已,几小步跑到池塘边去,伸出手好奇的撩拨几下池水——是真的,这个水池居然是实质性存在的,并不是幻觉。

    一时间她完全茫然不知所措,难道……难道是说空间又升级了,因此附带新的功能出现?

    她又连忙急匆匆跑到角落里的种子柜台勘察,果真发现第三层的结界也解封了,但里面多出的新菜种只有一样。叶小米拿起标签一看,上面用方正的宋体标注着“朝天椒”三个字。

    “呀,太好了,居然是朝天椒!”

    她穿来这么久了,发现这个架空的世界里,的小说:。人们要吃辣的东西只能单纯靠花椒或茱萸调味,虽也能够起到一定作用,但是效果并不理想。

    就比如早晨她在明月轩里做的那道麻婆豆腐。陈管事因为从未品尝过,因此只是一个劲的说着好吃,但是在她看来。却仍不够麻。不够辣,要是能够多加一点辣椒进去,那样才叫真的够味!

    没想到这会子空间升级,还真的让她心想事成了,只能说她的运气实在是赶巧了。

    老天哥哥,谢谢你啦!

    叶小米兴奋得嗷嗷直叫,正想计划多一块土地用来栽种辣椒种子,突然听到门口传来敲门声。估计是石头仔奉了父命跑过来叫她去吃饭了,还好自从有了随身空间之后,她进入房间总会随手扣上阀板。不然估计很容易就被别人撞破了。

    她连忙静下心思不再多想什么,念头一闪。便又出了空间。

    晚饭算是叶小米穿过来后吃到的最丰盛的农家美食了,白天因为变卖豆腐旗开得胜,吴氏难得的在何集上面买了一大堆的吃食东西回来,傍晚时叶德全赶着牛车进村子,途径乡间小道就遇见不少过往的村民嘶嘶声直赞叹,吴氏虽没说什么,但脸上得意的神情分明就说明了一切。

    上辈子她被人视为草芥,这辈子,她不愿自己再碌碌俗庸。

    (作者:臭丫头,你看你舅妈比你有追求多了!)

    (小米:我也有追求的好不——穿绫罗、吃燕窝,嫁入豪门当老婆o(n_n)o~)

    丰盛的晚餐让一家人都吃得肚皮饱饱,加上一整天的劳累,也就没有别的心思想要多去弄点什么,因此戌时刚到,便又纷纷洗洗睡下了。

    第二天仍旧是天还没亮,吴氏跟叶德全便早早起身下床磨豆浆了,。

    叶小米隔着土坯墙听到外面笃笃的石磨声起,倏忽一下醒来,连忙穿好衣服出去,一推开门,意外的发现院子里除了吴氏夫妇,竟然连大妞也醒来一起帮忙。

    她自然不敢怠惰,先去井边打了一盆凉水清醒一下,吴氏坐在马扎上正忙着榨浆,见她洗漱好了,吩咐道:“厨房灶头上还温着豆浆,自己去倒一碗喝下。”

    显然,自从叶小米跟吴氏开诚布公言明身份以后,两人之间的关系便缓和了不少,只是这种变化很是微妙,有的时候仅仅只是一个眼神变化,但的的确确,吴氏原本对她那变幻莫测的态度,正在逐渐的回转过来。

    喝完豆浆,胃顿时变得暖暖的,很是舒服,叶小米心满意足的啧了啧舌,见锅里所剩的量还很多,心想叶德全夫妇两个估计起床后连水都还顾不及喝上半口,连忙各自倒了一碗端了出去。

    这四人足足忙活到东方日头升起,总算将这六十斤货物全都备齐,包括二十斤豆腐花、二十斤豆腐、十斤豆干以及附赠的十斤豆浆,众人争相歇一口气,还没来得及找张凳子坐下,就听到笃笃敲门的声音,门外一个雄浑有力的声音喊了起来:“有人在么,请问一下,这里可是叶德全叶大叔家?”

    叶德全连忙出声应下。

    吴氏听到声响从厨房里探出头来,自言自语道:“莫不是陈掌柜派来收货的伙计吧?!”

    小米离着远门较近,没有多去揣测什么,撒开小腿便跑了过去,吱呀一声打开了门,见门外面站着一个二十五六岁左右的青年汉子,皮肤黝黑,身材魁梧,望见她时,脸上憨憨露出了笑,竟然还有两个小酒窝子:“大妹子,你们这里是叶德全叶大叔家吧?”

    又听他自我介绍起来,果真如吴氏说的,正是明月轩掌柜陈管事派过来收货的。

    叶德全连忙好客的把人请了进去,吴氏则端着豆浆前后客气的喊着小哥先喝一口暖下身子,其他书友正在看:。

    这话让叶小米不由连连看天:明明立夏才过,难道冬天那么快就要来了不成,这么壮的汉子,一路赶车过来居然还需要喝热豆浆暖暖身子?

    每样东西都是以二十文每斤的价格出售,这起早贪黑忙着一会,转眼又有十两银子入账,乐得吴氏原本就小的眼睛笑得都成一条缝了。

    一连几天过去,何集上的大酒楼明月轩派伙计下乡来叶德全家拉豆腐的事,很快就在安静的叶家庄里引起轰动。

    山里的人最是打听热闹,如今每天一早就听到有人赶着马车往竹林坞方向奔去,自然就有村民喜欢嘀咕几声,有一些好事者,更是常常围过来想要看个究竟。

    叶小米正好利用这个机会,有意无意的跟吴氏提起,说院子外墙不牢固,那几大片篱笆全都松松垮垮的,要是被人用力一挤一踩,估计很容易就塌掉了。

    院墙一塌,院子里的自然就全暴露无遗。

    如今好不容易好了黄豆磨成豆腐这条发财生计,吴氏自然看重的很,被她这么三下两下鼓吹几句,也便动了心思想要修复一下院墙。

    当天晚饭时候,她便在饭桌上跟叶德全提了这事。

    叶德全原本也动过这个心思,只不过以前家里头到底什么情况,他也是知道的,被钱所困,再大的心思也只能够不了了之,如今既然有了一点小财,且又是吴氏主动开口提的,他也便很爽快的应了下来。

    只不过特意补充一句:“既然院墙要翻新修复,那米丫头住的那一间房索性也给修葺一下,将外围的土坯墙换成跟正屋一样的青砖,再安一张大床,加配一套桌椅。”

    想了想,他又说道:“顺便再多打一张木床算了,想想大妞今年也不小了,等过了中秋,都快十五岁整,其他书友正在看:。闺女大了,就别老跟着我俩挤在一张床上,何况还有个石头,让她到西面间自个睡去吧。”

    吴氏一开始是不大答应的,她本计谋着翻新一下外墙也就好了,觉得小米住的那间茅屋没啥不过眼的,何必多再浪费这几个钱,但是后来一想,如今能够挣到这些银子,多半也是靠她想出办法才能得来,而且叶德全也没完全偏心,至少有想到自家女儿,这般想着,也就应下。

    小米想到空间里的菜苗,思前顾后觉得有必要给她安排一块农田作为试验地才行,便央着叶德全说整改院子的时候,将正屋后面的杂草地顺便给翻成一块细田,留着让她耕种一些新鲜蔬菜。

    “米丫头啊,不是舅舅说你,你又不懂这些粗活,瞎折腾这干啥?”叶德全显然并不看好。

    叶小米留出这片空地是有大用,经过这些天的研究,她发现用空间里小池塘的清水浇灌农场蔬菜,能够起到一定的催发作用,让原本生长速率就快的种子变得更快。

    而且之前试验过了,空间里的种子没有办法在外面存活下来,但她后来换了一个思路试验,却意外发现空间里生根发芽的菜苗可以在外界环境中继续生长,只是速率没有空间里那么快而已。

    她就想着让叶德全在院子里给她垦出一块土地来,让她好好研究一下空间池水浇灌在移植到外界环境中的菜苗上,到底会生出什么样的变化。

    如果能够成功的话,那她,就真正的拥有一个无价之宝了!

    第55章 新财路

    这一场豆腐翻身仗打得十分成功,初始时谁也未曾想过,原本被认定为只能当牲畜饲料的黄豆,最终会因为叶小米的一个提议,化腐朽为神奇,并且从中狠狠的赚了一笔,的小说:。

    接下来近一个月的时间,明月轩的伙计每天早上都会准时赶着马车到叶家庄来运货,估计是因为豆腐的名声逐渐打响出去,每次所需的供求量也逐渐变大起来,从一开始签订的五十斤,增加到了现在的每日一百斤。

    吴氏作为家里的财政大使,自然是收银子收到不亦乐乎,但时间一长,叶小米却不由担忧起来,。

    当初叶德全会在土柏坳那八分地里种黄豆纯粹是靠一时兴起,谁也不料会像现在这般洛阳纸贵。外加上他当初种这地时,根本无心打理,时长日久导致肥料水分什么的,全都没有跟着时节变化及时供应上,最终收成时成豆自然所剩无几。

    叶小米所担心的不是其他,便是货源的问题,原本黄豆存量就少,如今这样每天这样大量消耗,估计不出十天时间,就再没有豆腐可以供应上了。

    前些日子院墙屋子全都刚翻了新,靠着豆腐挣来的银子多数也都使出去了,要是这个时候货源中断,后果绝对可以想象的到。

    但是焦急也没办法,这个时候八月已到,想要播种黄豆,至少也要等到明年清明时分,如果不想继续坐吃山空,那就只能另寻财路。

    所幸经过这么些天的试验,叶小米发现空间里面的池水真的可以催发外界植物生长,只不过由于土地质量不同。外界的生长速率明显要比空间缓慢一些,但已经可以算是前所未有的突破了。

    如今她们屋后垦出的那片小型田地,就种满了空间一直出来的山芋藤子,因为有空间池水的浇灌,所以长势很好。放眼望去郁郁葱葱,看着十分喜人。

    叶德全跟吴氏显然都从没见过这种农作物,所以一开始看小米折腾时。纯粹是当她在小孩子玩泥巴,以为忙活几天累了,就会自然而然打退堂鼓。

    倒没想到如今几日时间过去。原本歪歪斜斜的这几畦田地。竟让她整理得井井有条,尤其是看到满园子长势颇好的山芋藤子,以往总会时不时嘀咕几句的吴氏,也十分明智的选择了沉默。

    转眼又是十天时间过去,黄豆的存货已经剩下不到两天的量,叶德全跟吴氏两个不由都暗自心急起来,其他书友正在看:。

    “石头他爹,你说你怎么会这么没脑子啊,当初就不知道多种几亩地黄豆。你看现在,大好的财路就要白白葬送掉。”吴氏边做着针线活,边嘟嘟囔囔的埋怨道。

    叶德全正忙着帮山芋藤子堆肥。听到这话,很不爽的反驳一句:“我是没有脑子。你有的话,怎么当初不说。”

    “那我说了你就会听?”吴氏心情急躁,脾气也跟着不好:“我当初让你别去赌,念了不下千百万遍,那你又听了没有?!”

    “你……”叶德全气结,索性不去搭话,闷着头继续垦地。

    叶小米正蹲在旁边摘山芋叶子,这些叶子虽然青翠可人,但是若是长势太好也非好事,土地营养成分是均衡的,全被叶子吸收,到时埋在土里的山芋便会长得很小。

    “黄豆没了,那等明年再种不就得了。”她笑笑站起身子,手里抓着一把刚摘下来的新鲜山芋叶子。

    “这话说得轻巧。”吴氏白她一眼:“不当家不知柴米油盐贵,如今可不仅仅是黄豆断了,而是整条财路断了,以后我们娘儿几个难道都去喝西北风不成?”

    越想越气,她索性将手里的针线活丢到地上,坐在大树底下不知在生什么闷气。

    可巧这个时候大妞从外面回来,一进院子,就对着她说道:“娘,我刚刚看见大梅又买了新衣服了,我不管,赶明儿你到集镇上去,也要给我扯几块布回来。”

    这一句话让她平息不定的怒气瞬间爆发:“扯什么扯,要扯就去扯你的蛋,老娘没那么好的心情。”

    大妞被她这么一声暴喝直接吼住,半晌后才反应过来,顿时委屈的道:“娘啊,你朝我吼什么吼啊,我整天帮着你榨豆浆,又不是没事干吃白食。”

    眼见着一言不合就要发展成为家宅内斗,叶小米连忙出来解围:“舅妈你先别急,谁说没了黄豆,我们就要喝西北风了,。”

    “黄豆没了,豆腐自然也就没了,豆腐没了,生意自然也就没了,生意没了,银子不就没了。”吴氏掰着手指说教:“那你倒来说说,这样下去我们不喝西北风,还能怎么样?”

    小米笑着摇头,挥了挥手里的山芋叶子,说道:“我们不是还有这个嘛!”

    “哪个?”吴氏一时脑子转不过弯,待看清她手里拿的东西,又愣了愣:“单凭这些野菜叶,能做什么?”

    叶德全也放下手里面的活,问道:“对啊米丫头,舅舅一直都没时间问你,你到底种这些野菜叶子要做什么?”

    “这些不是野菜,这个叫做山芋叶子。”她伸手指了指那畦菜田,说道:“等到入秋以后,这些土里面还会长出果实,那个则叫山芋。”

    “土里面长出果实?”吴氏皱眉反问。

    “嗯!”叶小米点头,“其实就跟番薯一个道理,不过,山芋比起番薯可要好吃多了。”

    “真的假的?”吴氏仍旧一脸怀疑:“那好吃也是果实的事,你倒是说说看,现今这些叶子还能做什么。”

    叶小米将视线移向手里青翠欲滴的菜叶,俏皮一笑,故意卖着关子道:“这个……等下你们就知道了。”

    说完,自顾自的进了厨房,这让叶德全几个不由一阵面面相觑。

    过了一会,她才千呼万唤始出来,手里端着三个小盘子,放在吴氏跟前让他们品尝一下。

    叶德全跟吴氏先后拿起筷子尝了几口,开始时还有些犹豫,直到入口以后,纷纷都睁大眼一脸惊奇,的小说:。

    “米丫头,舅舅怎么不知道你的厨艺也这么好了?”叶德全不懂得说好听的话,所以这声赞赏分量十足:“还有,这些山芋叶子,怎么会这么好吃的,比起通心菜可要好吃多了。”

    “是啊,初入口还有些涩,不过嚼了几下,味道逐渐回甘起来,而且藤叶都嫩,不像通心菜那样,炒久了还显老。”

    “我也尝尝我也尝尝。”大妞在一旁听得垂涎欲滴,连忙抢过吴氏的筷子也自己夹了一口。

    “呜呜……好吃,真的好吃。”她嘴里还嚼着菜,声音含糊不清的赞叹道。

    叶小米却十分平静,指着这三道小菜问道:“那舅妈现在觉得,有了这山芋叶子,我们还用不用喝西北风呢?”

    “不用不用。”这几道菜式显然也很对吴氏胃口,不过她转念一想,又有些犹豫的问:“可是……我们自己觉得好吃而已,能否卖得出去,那可还不一定。”

    叶小米却笑了起来:“呵呵,舅妈怎么现在还想不明白,我们自己觉得好吃,那陈管事估计也会觉得好吃,只要他点头,我们直接跟明月轩谈成生意不就行了?哪里还需要我们自己摆摊去买啊!”

    “对啊对啊!”吴氏猛拍一下后脑:“到底是我见识少了,竟忘了只要陈管事点头,一切就都好办,不过……”

    她还是有一些担心:“我们单凭这些菜叶,那也卖不了几文钱啊?”

    叶小米点头,说道:“所以我们现在需要大规模的种作,至少这个时候,就得先买多两亩地才行,菜叶是不值钱,但是薄利多销,而且我还可以再卖食单,陈管事是聪明人,他只要懂得料理这些菜叶的烹调法子,自然就不会亏待我们什么,何况,我还有另外一手准备,。”

    “另外一手准备?”叶德全跟吴氏同时惊呼出声。

    叶德全问她:“这个又是什么意思?难不成米丫头还种了别的什么?”

    她是还种了别的蔬菜,不过全都放在空间里面,而且她现在想说的,还不是这个。

    她笑笑的指了指院子里那台石磨,说道:“这么大一个工具放着不用多可惜啊,虽然如今黄豆存量是不多,但是我们还有米啊。”

    “米?”叶德全犹豫着问:“你的意思,是用这个石磨来磨米?”

    未等叶小米点头,吴氏已经惊呼起来:“那怎么能行,好好的米都磨成浆水,煮熟起来不就成了米糊了,那玩意还能吃吗?”

    “米浆煮熟自然是不好吃。”她神秘笑笑:“但我可没说过这些米浆还像先前那些豆浆一样料理。”

    “那应该怎么弄?”

    “这个……”她反问吴氏一句:“舅妈,前些天我让你帮我打的几个铁盘子,你都拿回来了没?”

    “铁盘子?”吴氏恍然:“哦哦,我记起来,昨晚就拿回来了,都放在灶台上呢。”

    叶小米顿时欣喜起来:“真的?那太好了,我今天就露一手,让你们看看米浆到底该怎么弄才比较好吃。”

    第56章 蒸肠粉

    叶小米当即进到厨房里头泡了半桶白米,又托吴氏到庄子里的猪肉档买了半斤猪肉和几个鸡蛋回来,自己则利用泡米的功夫,到后园子里摘了几个胡萝卜,又偷偷从空间仓库里面拿了一个大白菜出来,。

    等到吴氏将材料买回来时,叶德全这边也已经帮忙将米浆磨好。

    小米连忙放下手头上的工作,亲自调了调米浆浓度,觉得差不多了,才转身去准备肉馅材料。

    叶德全跟吴氏两个都不知道她是要搞什么东东,见她一会儿忙这一会儿忙那,终于忍不住开口问道:“米丫头啊,你这到底是要摆弄什么玩意?”

    这么多的白米、猪肉、鸡蛋,可千万不要白白糟蹋的好。

    叶小米正忙着在砧板上剁肉馅,听到这话,头也不回的答:“很简单的,我准备蒸些肠粉给你们试试味道。”

    “肠粉?”吴氏迷糊了:“今儿个家里头没买猪大肠啊。”

    “不是猪大肠。”她转身笑笑:“肠粉不过只是一个名字而已,是用米浆做的,等下弄好,你们就知道了。”

    吴氏恍然,却听叶德全问:“米丫头,那你又是怎么知道这些的?”

    这个问题他很早之前就想问了,最开始的石磨、豆浆、豆腐、豆干,再到现在的山芋、肠粉,这些东西,可都是他从来闻所未闻的,但是无巧不巧,他那原本痴痴傻傻的外甥女偏偏都无师自通,这换做谁,都会感到一丝丝的不可思议。

    即便吴氏有通过只言片语告诉过他,说叶小米此前不小心磕碰到头。不料这一碰之下,脑子就变灵光了,但他还是想自己亲口问下,无所谓什么答复,不过就是问个心安。

    “其实这个……”她犹豫一下,。终于缓缓启齿道:“舅舅,兴许我接下来要说的话,你可能不大相信。但我想了好久,还是决定直接告诉你算了。”

    叶德全点头,示意她往下说去。但这话却把吴氏吓了一跳——难不成。这丫头真的准备将真相给说出来?杀千刀的,可千万别把老娘也给抖搂出去啊!

    这边吴氏还在提心吊胆,担心这笨丫头会不会一时神志不清真把穿越的事都给披露出来,顺带将她自己也给拖下水去,那边叶小米已经开口说道:“上个月我跟小雷他们到笼头坡玩躲猫猫,结果不小心滑到坡下去了,而且不小心还磕到头,一下子就昏过去。没想到在梦境里面。我居然遇到一个白头发白胡子的老道人,说是叶家庄的老祖先,跟我说了好多好多的话。并且还教会了我很多东西,其中就包括了这几天弄的豆腐、山芋之类。”

    她抬眼偷偷瞥了眼叶德全的表情。见他蹙着眉不言一语,索性硬着头皮把这个谎编全了:“从那醒过来后,我就突然发现自己脑子好像变灵光了,而且那个老道人在梦里面说给我听的东西,居然全都记得一清二楚,可我又担心把这些话说出来舅舅不信,反而还会把我当成妖魔鬼怪附身,所以迟疑了好几天,都、都、都……不敢说出来。”

    呼……原来是说这个,反正没有扯出穿越二字就好,吴氏先松了口气。

    叶德全却把眉头越皱越深,气氛一下子变得紧张起来,好半晌,才听他弱弱的问了吴氏一句:“石头他娘,你说,会不会是我们家祖师爷显灵了?”

    叶小米脚下登时一个趔趄。

    这话的意思……是表示说他也相信了?!

    叶小米眨巴几下眼睛,转念一下,好像也对——古代的人相对都比较迷信些,不然庄子里至今就不会还流传着桃子林的山神传说,而且她故意扯上笼头坡,就是因为那里堆着好多古墓,如今再利用先人入梦的说法,很容易就把事情糊弄过去。

    其实叶德全初时听到小米的话,心里也是半信半疑,虽然此前也曾听过有人说起托梦之类的事,但是真实与否,确实值得商榷,。不过仔细想想,这一个多月来小米的变化,也确实是改变得太明显了,以前见到外人都是一副唯唯诺诺胆小如鼠的样子,现在举止大方得体,言谈清晰有礼,比起村里面其他刁钻伶俐的姑娘家还要更出众呢!

    如果不是祖师爷显灵的话,那他自己也实在没办法想到一个合适的理由来说服自己。

    “那好那好。”他点了点头道:“你继续忙着吧,舅舅今天倒是想要好好尝下你这肠粉,到底是怎样好吃的滋味,可千万别让我白等了才好。”

    叶小米连忙应下,满腹心事也随之化作一个笑容带过。

    做肠粉最关键的步骤就是蒸米皮,火要猛,浆要稠,速度更要快,古代没有抽屉式蒸箱,叶小米就只能利用大灶来弄,因此她才会提前让吴氏帮忙找个铁匠师傅打了一对薄皮铁盘备下,如今正好派上用场。

    吴氏可不管其他,她只想知道叶小米口中这个所谓的“肠粉”到底有没有价值,否则就是再好吃的东西卖不出去,同样不还是瞎折腾了。

    大锅里水烧开了,叶德全被吴氏支使着帮忙烧火,她则站在边上看叶小米如何摆弄。

    见她先用一把毛刷沾了沾油,在那对新打的平盘面上刷了一回,随后放在平时蒸馒头用的笼屉上蒸热片刻,跟着再用一把大调羹舀了一勺米浆倒在平盘上,双手握住盘耳微微一摇,让浆水在盘子上倾倒平衡,最后再放回灶上去蒸。

    第二个平盘大致也是这样摆弄,不过倒完米浆之后,见她又在面上撒了一些肉末菜丝,还舀了一勺子蛋液上去。

    吴氏正想发问,见小米已经眼疾手快捞出第一个盘子出来,吩咐叶德全将第二个平盘放了上去,然后迅速盖上蒸笼,。

    她将视线移到取出来的平盘上,将上面原本白色的浆水蒸熟之后,竟然成了一张晶莹剔透的粉皮,面上还散发着热烫的水汽,不由好奇的开口:“这个就叫肠粉了吧?”

    “这个叫做米皮。”叶小米一面回答,一面忙着用薄刀片将其剥落下来,滚成肠子状放在一旁的瓷盘子上,继续将空置的平盘刷油倒浆,捞出笼屉里面另外一个放有肉末的,同样也剥下来盛在盘子里,才回答道:“现在这样才叫肠粉。”

    吴氏伸手接了过来,鼻尖轻轻一嗅,味道确实十分诱人,有肉蛋的浓香,也有蔬菜的清甜,还没入口,就已经勾得肚子里的馋虫咕咕直叫。

    “那这个要怎么吃才好?”吴氏已经迫不及待拿起筷子,却不知道是不是就这样直接开吃。

    “舅妈先等一下。”叶小米放下手头上的事情,到另一旁的小火炉上将那口铁皮锅子端了过来。

    打开锅盖一看,吴氏惊讶的道:“这不就是上回做卤香豆腐干剩下的卤汤嘛?!”

    “没错。”叶小米从碗柜里取了一把饭勺,轻轻的搅拌一下煮熟后的卤汤,“我早上还剁了些蘑菇碎末,都放进去一并煮熟了。”

    说完舀了一勺子热汤浇在那盘肠粉上面,笑着道:“好了,舅妈现在尝一尝看,试试味道如何?还不知道这些卤汤会不会咸了一些呢。”

    话还没有说完,吴氏早已夹起筷子开吃了:“不咸不咸,味道好吃着呢。”狂咽几口之后,又让叶德全也试一试,他也不由赞叹:“味道确实独特得很,而且这肠粉既有嚼劲又不黏牙,配合这卤汤,美味着呢。”

    “娘你也给我留几口,不然等下石头回来了又要跟我抢。”大妞急得连连跳脚。

    小米笑着安慰:“不用着急,这里还剩这么多米浆呢,顶多我们中午就别做饭,全都吃肠粉饱好了,。”

    话虽这么说着,不过她弄了几次,很快就受不住了,如今外面还是酷暑炎炎,现在又要在这里守着个火热大灶头,换做哪个小姑娘都顶不顺的。

    叶德全见她忙得擦汗都来不及,到底还是心疼自家侄女,连忙吩咐着由他来弄,看了这么久时间,他又是个厨师出身,如何会不明白。

    叶小米便也没再推辞,将手里剥米皮的薄刀片放在灶头,自己先去洗了把脸,再跑回厨房里来。

    如今灶膛的火越来越旺,蒸笼温度自然越来越高,就她离开这一会子功夫,叶德全已经连连剥了好些米皮下来,滚成肠粉放在一旁的盘子上面。

    叶小米自己拿了一双筷子,浇上浓浓的卤汤汁,夹起一口放入嘴里,细细品味着米皮滑溜的口感跟卤汁的浓郁肉香,舒畅得就差当场直呼“爽快”二字。

    “好吃……太好吃了。”大妞嘴里塞满肠粉,说起话都含糊不清。

    叶小米笑得一脸满足,轻轻放下手里的筷子,问起吴氏:“怎么样,舅妈现在觉得,这个肠粉前景如何?”

    “前景当然不错,只是……”吴氏说出自己心头的顾虑:“只是我们跟陈管事谈这单生意的话,那岂不是连做法也要告诉别人了?”

    “谁说我们跟陈管事谈?”叶小米站了起来,斩钉截铁的道:“既然是要赚钱,那我们就不能老是靠着别人,这单生意,就有我们自己来做!”

    第57章 再进城

    第二天一大早,明月轩的伙计又来拉货的时候,叶德全这边也已经备好牛车等着了,。

    负责拉货的小伙子张虎经过这些天的相处,已经跟他们这一家子混得很熟,见到院子里这副架势,便笑着开腔问道:“德全叔,你们这是要出远门呐?”

    “虎子来啦,是啊,等下跟你一起出趟院门。”叶德全回答。

    张虎随口哦了一声应下,很快才反应过来,拍着后脑勺憨憨的道:“德全叔是要到镇上赶集吧,今儿个镇上好像来了班杂耍,又恰好是庙会,去逛逛倒是热闹得很。”

    这话他们大人听了倒无所谓,偏叫石头仔也听见了,立时就不干了:“爹爹我也要去,我也要去,我要看杂耍,还要买糖人。”

    大妞也一脸向往,跟着起哄道:“那我要去,我要买头花戴……”

    “不行,都给我在家好好呆着,其他书友正在看:。”叶德全想也不想就直接拒绝:“等下秋婆婆就过来了,你们两个记得要听她老人家的话。”

    “不要不要我就要去……”石头仔死也不依,叶德全这边说服不动,就跑去缠着吴氏直嚷:“娘,你带我去吧,娘最好了,我保证乖乖听话,绝对不瞎跑的。”

    “是啊娘,有我帮忙照看着,不会让他瞎蹦跶的。”大妞连忙帮腔。

    “这……”吴氏向来偏爱小儿子,被他这么一哭闹,立时心就软了,转向叶德全弱弱的问:“他爹,要不就捎上一起吧。这俩孩子从小就困在大山里头,外面是长啥样都没见过呢?”

    “不行。”叶德全仍不改口:“我们就一架牛车,又要装这又要放那,哪儿还有位置可坐。”

    转向两个孩子,换了商量的口吻问道:“等下回吧。下回有庙会了,爹再带你们去看热闹?”

    大妞年纪比叶小米还大,石头仔岁数虽小。却也鬼灵精怪得很,听见这话,就知道他是在耍太极。先把话题推开一边。日后记不记得就是另外一回事了。

    当下哪肯服从,两人继续无理取闹。

    叶德全被他们闹得烦了,正想吼一嗓子,却听张虎提议道:“德全叔,石头两个要跟着去看热闹,就一起呗,况且这庙会半年才一次,下一回大概又要等到元宵节后了。你们要备什么东西,就都放在我这边马车上就行,要是东西不多的话。我这车位置大,还可以多坐两个人呢。”

    叶小米看着石头仔那副可怜兮兮的样子。隐约想起自己小时候干巴巴哀求外婆带她去看大戏时的场景,心下一暖,便也帮着说话:“是啊舅舅,反正我们带的东西也不多,就捎上他们两个吧,我听秋婆婆说这两天腿脚不好,就别让她老人家两头跑了,到时候我跟舅妈看顾着点不就行了。”

    “是啊是啊,的小说:。”听见有人帮着说话,吴氏干脆大包大揽起来:“到时候你跟米丫头就去楼里谈生意,我带着他们俩一起到街上逛逛,包管不会出啥事的。”

    叶德全无奈,摇摇头算是默认。

    石头立刻高兴得跳了起来,围着张虎直呼“虎子哥真好”。

    厚此薄彼,这让叶小米心里十分不爽,故意小脸一板,装作生气的道:“哼,就只记得你虎子哥?那下回我也不说话好了。”

    石头顿觉失误,又巴巴的跑过来朝她撒娇。

    备好东西,搬上牛车,大妞、石头两个小孩子欢欢喜喜的上了张虎的马车,和叶小米一块儿坐在山芋叶子堆里,随着清脆的马铃声响,这一行人颠簸着走上驿道,缓缓的向西行去。

    到了镇上,行人渐多起来,挑着担子的、扛着布篓的、牵着孩子的、扶着老人的,一大堆人浩浩荡荡都往同一个方向而去。

    叶德全笑呵呵的道:“看来何集的庙会规模不小,竟然招来远近这么多的人赶集来看。”

    张虎在前面赶着马车,听到话大声回应:“是啊,等入了城里,还要更热闹呢,我们明月轩昨儿晚上就已经被人预定下了十围酒席,而且多数人还特意点了豆腐宴,掌柜的都快忙不过来了,恨不得一个人掰成两个人使。”

    石头仔长这么大算是第一次赶集,见着街上面卖艺的、算命的、摆摊的、卖狗皮膏药的等等新鲜物事,都要拉着叶小米问,大妞虽故意装出一副“这些我都见过”的神情,听到小米讲起街上各种有趣事情,却仍止不住眼里泛起丝丝兴奋。

    半个时辰不到,很快就到了明月轩楼下,估计是因为庙会缘故,街上面果然都是人来人往摩肩擦踵的,好不热闹。

    这让叶小米瞬间更加坚定自己的想法——从今晚后不再去做不切实际的白日梦,要好好安排现下的生活才行,有机会的话,她也要在这么热闹的集市上开个大的店面,努力成为一名地主婆,然后接下来的剧情,就是穿绫罗、吃燕窝、嫁入豪门当老婆,。

    (作者:=_=|||你妹,说好的不再做白日梦呢……)

    这个时候已经将近辰时,听张虎说庙会就快开始了,石头跟大妞两个哪里还坐得定,吵嚷着要去看热闹去。明月轩这个时候正是生意大好的时辰,叶德全可不想在人家店门口大吵大闹,索性就让吴氏带着他们两个去凑热闹,交待好一个时辰左右就得回来。

    叶小米两世为人长这么大,还没真正见上一次古色古香的庙会,心里也是向往不已,很想开口说一句“我也要去”。但她终究没说出口,因为接下来自己还要跟陈管事谈生意,成功与否,这可关乎她未来的职业生涯规划大计,心里再怎么跃跃欲试,也只能耐下性子跟在叶德全身后进了楼。

    庙会到来,连锁反应之下。自然也就带动起了餐饮业的空前兴隆,又加上这段时日,陈管事精心设计的豆腐宴一炮而红,瞬间使得“明月轩”这三个字名声大振起来,进城来看庙会的旅客。十有更是冲着这个名气来的。

    叶德全二人跟在张虎脚步后头进楼,还没走到大厅,就听见陈管事的声音在前头响起。正带着几分气愤冲着张虎凶道:“虎子,你明明知道今儿个不比平时,怎么还这么迟才来。也不看看现在都什么时辰了!”

    张虎连忙解释:“掌柜的。这事可不能怪我,你也知道今天庙会热闹,外面镇上那么多人都来赶集,我虽驾着马车,多少也要看顾着人呐。”

    生意大好,好些个提早来的客人都在嚷着要上菜了。

    “话那么多干啥。”陈管事心下焦急,气得胡子直翘:“还不快把豆腐啥的送到后

    爆笑厨娘(完)第12部分阅读

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